Udka słodko-kwaśne

Składniki:

1. 200 g ćwiartek kurczaka bez kości i bez skóry 
2. 1 średnia cebula
3. 4 łyżeczki przecieru pomidorowego 
4. 150 ml wody 
5. 1 łyżeczka słodziku w płynie 
6. 1 łyżeczka sosu sojowego 
7. 1 łyżka octu 
8. 1 łyżeczka musztardy 
9. przyprawy (sól, pieprz, czerwona papryka w proszku)

Przygotowanie:

• Składniki na sos wymieszać w miseczce, doprawić do smaku. 
• Gdyby sos wydawał Wam się zbyt słodki można dodać 1-2 łyżeczki soku z cytryny.
• Ćwiartki kurczaka doprawić pieprzem, papryką i odrobiną soli. 
• Wrzucić na rozgrzaną teflonową patelnię i udusić z dodatkiem wody. 
• Następnie ściągnąć z patelni.
• Również na wodzie poddusić cebulkę pokrojoną w półksiężyce.
• Podlewać wodą, żeby się nie przypaliła.
• Gdy cebula już zmięknie, dodać sos i kurczaka. 
• Dusić pod przykryciem jeszcze jakieś 5 min.
• Smacznego...!!!