Chleb

Składniki:

1. 8 jajek (na keksówkę około 31cm)
2. 8 czubatych łyżek zarodków przennych

• w wersji na słodko: olejki i słodzik
• w wersji "chleb": sól i zioła

Przygotowanie:

• Jajka w całości  wybić do garnka dodać 30 tabl. słodzika (lub sól). 
• Garnek postawić na małym ogniu i zacząć energicznie mieszać  łyżką , aby jajka się podgrzały do około 50st a nie zrobiła się jajecznica. 
• Masa jajeczna nie może parzyć. 
• Gdy jajka trochę Wam się zetną nie przejmujcie się tym wszytko ładnie się ubije. 
• Podgrzaną masę jajeczną wlać do większego garnka  i zacząć ubijać.
• Podgrzanie jajek gwarantuje nam lepsze wybicie aniżeli ubijanie jajek na zimno.
• Ubijać do momentu aż jajka będą dobrze wybite- spulchnione . 
• Jeżeli w czasie ubijania okaże się , że jajka są zimne należy je jeszcze lekko podgrzać trzymając garnek nad włączonym gazem ciągle ubijając.
• Całkowity czas ubijania około 15 min.
• Po wybiciu jajek dodać 8 łyżek czubatych zarodków pszennych , olejek waniliowy oraz cytrynowy (bądź zioła). 
• Bardzo delikatnie wymieszać, najlepiej ręką, aby rozprowadzić ewentualne grudki.
• Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
• Masę wylać na średniej długości keksówkę ( 31 cm)  i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180stC na około 30 min.
• Smacznego...!!!