Drobiowe rulony

Składniki:

• Pierś z kurczaka (jedna pojedyncza na jedną porcję)
• Majonez
• Ogórki korniszony
• Papryka konserwowa

Przygotowanie:

• Rozkrawamy pierś na dwie połowy. I z użyciem folii spożywczej rozbijamy mięso, ale żeby nie "poszarpać".

          

          

• Majonez wzbogaciłam o dodatkowe przyprawy (zioła prowansalskie), kolejno posmarowałam nim piersi.
  
  
• Na tak wysmarowanym mięsku układałam po dwa słupki ogórków i papryki. Kolejno zawijałam w rulony.
  
  
• Kolejno miejsce zakończenia mięska zakładam wykałaczką, aby ruloniki nie rozeszły się podczas pieczenia. Kolejno wkładamy dwie długie wykałaczki do każdego rulonika, każda na jednym końcu.
  
  
• Układamy tak przygotowane mięso nad blaszką, do której wlewamy około 1 cm wody. Wstawiamy do piekarnika.
  
  
• Pieczemy około 40 minut, w połowie czasu odwracamy do góry "nogami".
• Gotowe...
  
• Smacznego...!!!