Krakersy

Składniki:

1. 3 białka,
2. 3 czubate łyżki maki z otrąb,
3. 1 żółtko,
4. Ciut drożdży lub proszku do pieczenia,
5. Odrobina mleka do rozpuszczenia drożdży,
6. 3 tabletki słodzika,
7. 4 szczypty soli,
8. papryka ostra.

Przygotowanie:

• Białka ubijamy na sztywno, 
• resztę składników mieszamy ze sobą i dodajemy ubite białka,
• Masę wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia . 
• Ciasto rozkładamy na wysokość około 0.5 cm
• Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 200 st i po około 10 min kroimy je po czym wkładamy z powrotem i trzymamy jeszcze około 15-20 min.
• Gotowe upieczone krakersy posypujemy papryka ostrą.
• Smacznego...!!!