Omlet na słodko

Składniki:

1. 2 jajka
2. 3 łyżki serka homogenizowanego
3. słodzik
4. cynamon

Przygotowanie:

• Żółtka oddzielić od białek i utrzeć z 2 łyżeczkami słodziku do pieczenia.
• Białka ubić na sztywną pianę. 
• Delikatnie wymieszać żółtka z pianą i wylać na rozgrzana patelnie teflonową posmarowaną kropla oliwy. Przykryć.
• W międzyczasie utrzeć serek ze słodzikiem i cynamonem.
• Po ok. 3 min delikatnie odwrócić omlet na druga stronę, chwilkę smażyć, zdjąć na talerz, posmarować przygotowanym serkiem.
• Smacznego...!!!