Bigos z cukinii

Składniki:

1. 2 cukinie
2. 1 papryka
3. pół kilo pieczarek
4. 2-3 cebule
5. puszka pomidorów z puszki, lub 3-4 świeże pomidorki 
6. fasolka szparagowa
7. marchew (dopuszczalna) a dodaje słodyczy potrawie
8. ulubione zioła, najlepiej świeża pietruszka, sól, pieprz

Przygotowanie:

• Przygotowanie jest bardzo proste kroimy wszystkie warzywka i dusimy do miękkości, zaczynamy od cebulki i pieczarek, marchewka w kostkę lub starta na tarce o grubych oczkach potem papryczka, cukinia, fasolka, pomidory, doprawiamy do smaku. 
• Dusimy koło 15 minut.
• Smacznego...!!!